LA CARTE

 

A PARTAGER A L’APERITIF

 

 

Petite assiette selon arrivage, tapenade, rillette … (1-2 personnes)  (4)                        05€

 

 

Grande assiette de charcuterie (2-3 personnes)                                                                      09€

 

 

 

 

LES ENTREES

 

 

Salade Océane   (2,4,8)                                                                                                                           17€                 

(saumon fumé, thon, St Jacques snackées)

 

 

Carpaccio de bœuf et son espuma au pesto   (7)                                                                    16€

 

 

Trio de poisson (ex : thon, saumon, bar) et son coulis à la passion   (4)                      19€

 

 

Marbré de foie gras, pain d’épice et sa gelée d’orange                                                 19€

 

 

 

LA MER A L’HORIZON

 

 

Filet de truite à l’écrevisse en croute de sésames

et tagliatelles fraîches   (2,4,7,11)                                                                                                  17€

 

Homard frais, rôti et son risotto aux asperges    (7,2,14)                                                   32€

 

Brochette de noix de St-jacques et gambas flambées, purée de patates douces

et beurre blanc aux groseilles   (2,7,14)                                                                                     24€

 

 

LA TERRE SOUS LES PIEDS

 

 

Filet de bœuf, gratin forézien et son jus de viande                                            22€

Option sauce morille : +3.50€   (7)   /   Option foie gras poêlé : +5€

                                   

Magret de canard, tatin provençal et sauce chorizo   (3,7)                                             18€

 

 

LES FROMAGES

 

Fromage blanc                                                                                                     4€

 

Assiette de fromages secs                                                                                   5€

 

 

LES DESSERTS MAISON

 

 

Tartare de fruits et ses sorbets   (3,7)                                                                                       5€

 

Cygne en nougat glacé  (1,3,7)                                                                                                     7€

 

Moelleux chocolat-marron, glace cheese cake et marron   (1,3,7)                              7€

 

Café/thé gourmand   (1,3,7)                                                                                                            7€

 

Flûte gourmande   (1,3,7)                                                                                                                10€

                                                 

 

LES HAMBURGERS REVISITES

 

Nos hamburgers sont accompagnés de salade et frites maison.

 

L’AMERICAIN   (1,10,11)                                                                                                13€

 Pain blanc traditionnel, steak haché 150g de bœuf, cheddar, oignons caramélisés, tomate, sauce barbecue.

 

 

LE GOURMAND  (1,10,11)                                                                                             14€

 Pain blanc traditionnel, steak haché 150g de bœuf, foie gras poêlé, tomate, sauce morille.

 

Prix net TTC – Service Compris

 

 

  

Allergènes : gluten (1), crustacé (2), œuf (3), poisson (4), arachide (5), soja (6), lactose (7),

fruits à coques (8), céleri (9), moutarde (10), sésame (11), sulfite (12), lupin (13), mollusque (14)